?

Log in

No account? Create an account

February 17th, 2009

ну чего, все пообедали? уже можно? ) тогда рассказываем про очередное счастье (перепечатано из какого-то Гастрономовского журнала)

Цыпленок с овощами
 


цыпленок (ну, курица, хорошо! )
1 луковица
6 лавровых листьев
0.5 лимона
2 сладких красных перца
2 красные луковицы
1 головка чеснока
раст.масло
розмарин
соль, перец

1. Положить внутрь цыпленка (курицы!) очищенную и разрезанную пополам луковицу, лавровые листья и половину лимона. Смазать тушку 1 ст.л. масла, посолить, поперчить и поместить на противень грудкой вверх. Сверху положить 2 лавровых листа и несколько листиков розмарина.

2. Перцы вымыть, разрезать на 4 части, удалив сердцевину. Красный лук очистить и крупно нарезать. Головку чеснока поперек на 2 части, удалив верхний слой шелухи. Положить овощи на противень к цыпленку, полить маслом, посолить, поперчить. Сверху посыпать розмарином и разложить оставшиеся лавровые листья.
Готовить в разогретой до 180 С духовке 1 час.

Делов-то: только все помыть, пополам порезать и сложить - вкуснотища!!
а еще же у нас появилась сковородка для гриля!  и мы ее еще не запробовали!
может, у кого для такого девайса рецепты есть любимые? а? )
 

Tags: