September 2nd, 2010

hands

вкусное

сегодня прям день готовки какой-то:



это просто овощи с фетой перед духовкой, barodnap  соблазнила
а еще щи и фаршированные перцы... ух! )
ПС: а базилик свой, между прочим! )

АПД: уупс! Катин пост под замком, оказывается! секрет-то небольшой в этом рецепте и все просто:

"Нужно:
репчатый лук
кабачок
помидоры
болгарский перец
баклажаны
базилик
фета (брынза)
свежемолотый перец
оливковое масло

Берем форму, слегка смазываем дно оливковым маслом. Лук режем нетонкими кольцами, раскладываем на дне. Сверху все остальные ингредиенты слоями в произвольном порядке - все нарезать кружочками примерно 8 мм толщиной. Сверху выложить поломанную фету, посыпать перцем, выложить зелень и взбрызнуть оливковым маслом. И в разогретую (180-210 С) духовку на 30-40 минут."